Крепкий корпус из алюминия с анодным окислением.

Вентилируемый двигатель большой мощности. Ременная передача из Поли-В. Скольжение каретки по самосмазывающимся втулкам и притирочным штифтам. Простая смазка каретки благодаря фронтальному доступу. Винты из нержавеющей стали.

Широкий лоток U-образной формы с двойным скольжением. Скоба из нержавеющей стали для фиксации мясных изделий.

Профессиональная версия СЕ с разблокированием на каретке и пульт управления IP 67.

Параметр VCS 350
Характеристики
Максимальная толщина резания, мм 14
Ход каретки, мм 360
Диаметр лезвия, мм 350