Leonardo
Конструкция без углов и видимых болтовых соединений. Хромированный и шлифованный стержень. Втулки скольжения из шлифованного чугуна. Защитный кожух каретки из вулканизата. Разделитель ломтика из нержавеющей стали с байонетным соединением. Все мелкие детали из нержавеющей стали. Нижний кожух с прямым доступом к электрическим компонентам. Переключаемая электронная плата 110-220-380 В (монофазная и трёхфазная). Затачивающее устройство с нижним защитным кожухом. Отделитель жира по все длине рабочей панели, легко демонтируется. Экстрактор лезвия на всей серии.

Алюминиевые рукоятки. Лезвие G&B. Алюминиевые телескопические ножки с резиновой основой. Кнопки IP 67 из нержавеющей стали. Набор инструментов для техобслуживания и демонстративный компакт-диск.

Leonardo Standard
Пластиковая рукоятка. Внешнее лезвие. Пластиковые кнопки IP 67.

Leonardo 300-330
Максимальная ширина ломтика 22 мм. Расстояние между лезвием и двигателем 38 мм.

Leonardo 350-370-385
Максимальная ширина ломтика 30 мм. Герметичный шкив ременной передачи. Расстояние между лезвием и головкой 70 мм.

Leonardo BS1
Толкатель со скобой из нержавеющей стали, легко демонтируется.

Leonardo BS2
Упрощённое открытие толкателя и эргономичная рукоятка. Демонтируемая скоба больших размеров из нержавеющей стали. Лоток и салазки полностью параллельны, с возвышенностью для поддержки продукта.

Параметр LEONARDO 250 BS LEONARDO 300 VCS
Характеристики
Максимальная толщина резания, мм 13 22
Ход каретки, мм 230 270
Диаметр лезвия, мм 250 300