Охлаждаемая и вентилируемая витрина Gargano - уникальный продукт по своим возможностям и универсальности использования, по элегантности дизайна и технологическим решениям.Gargano идеально подходит для экспозиции кондитерских изделий, сэндвичей, шоколада и многого другого.
Элегантная рама надстройки из алюминия, регулируемые ножки, 4 охлаждаемые поверхности (ванна из нержавеющей стали AISI 304 и три полки из закаленного стекла) - все это способствует удобству работы и длительному сохранению продукта. Надстройка из стеклопакетов низкой теплопроводности с распашными дверцами со стороны оператора подчеркивает аппетитный вид выставленных продуктов.
Благодаря большому просвету стеклопакетов, витрину можно использовать без подсветки. В случае необходимости можно выбрать модель со светодиодной подсветкой.

Gargano представлена в двух версиях:
1. Для кондитерских изделий
температура от 4С до 8С при средней влажности 75%.
2. Для пралине
температура от 14С до 18С при средней влажности 45%.

Температура и влажность регулируются контроллером нового поколения, который управляет всеми циклами работы, отслеживая соответствие заданных параметров текущим.
Текущие параметры постоянно высвечиваются на дисплее, поэтому оператор всегда может удостовериться в правильности работы оборудования. Модель соответствует 3-му климатическому классу (Т = 25С, влажность 60%).
Размеры: 175х80х126 см.

Детали:
- охлаждаемая витрина, вентилируемая по всем четырем уровням (ванна из нерж. AISI304 и 3 полки из закаленного стекла);
- несущая структура витрины изготовлена из экструзионного алюминия, элегантный дизайн;
- максимальная видимость выставленных продуктов благодаря легкой структуре и стеклопакетам с низкой теплопроводностью;
- светодиодная подсветка (опция).
Параметр Для кондитерских изделий Для пралине
Характеристики
Температура, С +4 .. +8 +14 .. +18
Средняя влажность, % 75 45