Конвекционные печи серии Minimat занимают очень мало места. В местах, где нет возможности подсоединить печь к водопроводу, можно использовать печь с встроенным водяным танком. Вентилятор с автоматическим право- и левосторонним вращением в печах Minimat заботится о равномерном выпекании изделий.