16-08-2012, 14:40
гранитно-эмалированные /Blanco (Бланко)
Компания Blanco производит более 200 видов гастроемкостей, без которых невозможно представить себе современную профессиональную кухню. У настоящих гастроемкостей Blanco имеется логотип на одном из уголков, символизирующий собой гарантию немецкого качества. Все производимые Blanco гастроемкости соответствуют европейским и российским гигиеническим стандартам и нормам.
Компания Blanco предлагает гастроемкости Gastronorm (с ручками и без, перфорированные и цельные, поликарбонатные, гранитно-эмалированные и специально закаленные для высоких температур).
Гранитно-эмалированные гастронормированные противни позаботятся о том, чтобы все блюда во время выпекания приобретали хрустящую, золотистую корочку.
Поджаривание происходит равномерно сверху и снизу.
Очень хорошая теплопроводность.
Простая чистка.
Идеально подходят для работы в пароконвектоматах.
Параметр GNE2/1 GNE1/1 GNE2/3
Характеристики
Глубина 20/40/65 20/40/65 20/40/65
Внешние размеры ДхШ, мм 650x530 530x325 354x325
Внутренние размеры ДхШ, мм 623x503 501x296 329x300