• Загрузка – 20 уровней GN1/1
• Традиционная генерация пара – пар генерируется традиционным бойлером
• Быстрое приготовление – блюда готовятся очень быстро благодаря комбинированию пара и конвекции
• Великолепное поджаривание с функцией Gold-n-Brown™ гарантировано.
• Расширенные возможности приготовления – панели управления Standard (ST) и Deluxe (DLX) позволяют использовать функции Delta-T-приготовление, установка скорости вентилятора, вентиляция и увлажнение камеры. Модели пароконвектоматов с панелью управления Deluxe позволяют сохранить до 250 рецептов в 20 шагов каждый
• Вытяжной зонт (опция) – пароконвектомат Combitherm с вытяжным зонтом CombiHood® VHes-10 освободит вас от необходимости покупки дорогого вытяжного зонта, а мощный вентилятор позаботится о чистом воздухе на кухне. Вытяжной зонт CombiHood невозможно заказать при расположении двери пароконвектомата слева, при наличии у пароконвектомата функции копчения или при установке двух пароконвектоматов друг на друга

Оборудование имеет 2 скорости вентилятора, функцию охлаждения, автоматическую вентиляцию пара, возвратный душ, термощуп, 5 полок в комплекте.

Параметр Combitherm 10.18 ES
Габаритные размеры, мм
Габариты, мм 1114х1087х1026
Характеристики
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 29,2
Загрузка, кг 109