Внутренний размер камеры печей для пиццы PZ составляет 2/3 GN. Благодаря инфракрасным кварцевым нагревательным элементами (1050 градусов С) и каменному поду они идеально подходят для быстрого приготовления большого количества разных блюд: пиццы, эклеров, лазаньи, пирожков (в режиме печи для пиццы), лукового супа, фламбе, сырных сэндвичей (в режиме саламандер-гриля), хлеба, сдобных пирогов, пшеничных лепешек и разнообразных кондитерских изделий (в режиме хлебопечки). Выпечка получается ароматной, с хрустящей корочкой.

В печах PZ можно испечь свежую пиццу диаметром 33 сантиметра всего за три с половиной минуты или глубокозамороженную пиццу такого же размера за четыре с половиной минуты. Регулировка каждой пары кварцевых трубок - независимая. Печи PZ имеют таймер со звонком, рассчитанный на 15 минут (с возможностью отключения для непрерывного использования печи), сигнальные лампочки, термостат (температурный диапозон от 0 до 350 градусов С).

Двухдверная модель имеет те же технические характеристиками, что и у модели, описанной выше, кронштейны для установки печей одна на другую (максимум 3 печи PZ 300 / 2 печи PZ 660) предлагаются в качестве дополнительной опции.

Параметр PZ 330 PZ 660 PZ 400
Характеристики
Мощность, кВт 2 3 1,4
Вес, кг 18 31 15