Sterilizzatori UV полностью сконструированы из нержавеющей стали АISI 430. Дверца выполнена из дымчатого плексигласа, которая полностью закрывает камеру. Вынимаемая подставка для ножей из прозрачного плексигласа упрощает очистку и позволяет стерилизовать ножи без необходимости их переворачивать. Модель 24Вт оснащена:
- встроенной ёмкостью для сбора воды;
- ртутными ультрафиолетовыми лампами, которые имеют защиту из металлической сетки;
- защитным микровыключателем, который выключает лампу при открытии дверцы и включающий её при закрытии;
- вспомогательная лампа (для мод. 24W), которая включается, только если выключатель находится в положении "ОN" и если таймер установлен на "0".

Печи конвекционные FC 60 и FC 60 TQ - это многофункциональные, уникальные, в своем роде, конвекционные печи, которые объединяют в себе скорость, мощность конвекции и высокое качество приготовления, благодаря использованию инфракрасных кварцевых нагревательных элементов. Модели FC 60 и FC 60 TQ предназначены для гастронормированных контейнеров 2/3 и противней 400 х 600 мм. Печи поставляются в двух версиях - с верхним инфракрасным кварцевым нагревательным элементом и без него.

Конвекционная печь FС 260 используется для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек с шоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печений), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой).

Грили RBG и RBЕ - это новый модельный ряд высокопроизводительных грилей для кур (20 и 30 кур). RBG и RBЕ отличаются простотой использования и быстротой приготовления мяса.

Панорамные электрические грили RBE 25 и RE 2 оснащены армированными нагревательными элементами в нижней части и инфракрасными кварцевыми трубками сверху. Пять вращающихся вертелов могут вместить до 25 крупных кусков мяса (цыпленок, баранья ножка, дичь и т.д.). Внутренние элементы (лотки, ось, отражатели, фиксирующая пластина) легко вынимаются для чистки. Грили RBE 25 и RE 2 могут устанавливаться в паре. Каждый гриль оборудован галогеновой лампой, таймером, термостатом, термометром, сигнальными лампами.

Грили электрические RBE и газовые RBG - это грили шампурного типа для жарки от 2 до 12 кур. Положение шампуров по отношению к источнику тепла может регулироваться в соответствии с порциями приготавливаемого мяса. Грили оборудованы двухпозиционными переключателями (отдельно для каждого шампура), внутренней подсветкой, большим жиросборочным лотком и двумя устройствами для отсоединения шампуров.

Грили OGE от Gastro-Tar необычайно экономичны (низкий расход электроэнергии на единицу товара), что крайне важно в условиях финансового кризиса. Следует отметить, что сырье и комплектующие для оборудования компания приобретает у лучших производителей Европы (нержавеющая сталь и керамические тэны поступают из Германии, стекла и двигатели из Франции). Для каждой модели гриля предлагаются вытяжные зонты собственного производства.

Холодильные настольные витрины разработаны для выкладки, поддержания в холодном состоянии и хранения охлаждённых мясных и рыбных блюд, овощей, йогуртов и других продуктов в идеально равномерной температуре - от +1°С до +5°С.
В витрине используется специальная система распределения холода по всей площади нижней поверхности и система изоляции для удержания холода. Регулирование холода происходит с помощью электронного термостата.
Оборудование оснащено сливным отверстием. Вместимость витрины - 6 или 8 гастронормированных емкостей GN 1/3 глубиной 40 мм. Изнутри витрина подсвечивается неоновым освещением. Корпус витрины выполнен из нержавеющей стали. Витрина имеет дутое откидное стекло, которое легко откидывается.
Холодильные витрины настольные удобны в эксплуатации: оборудование оснащено задними раздвижными дверками из плексигласа.
Компрессор витрины легко чистить.
Комплектация: кнопка вкл/выкл, выключатель неоновой лампы, компрессор, испаритель, электронный термостат, 1 или 2 неона, газ R134 без фреона.
Высоту ножек витрины можно регулировать.
Оборудование поставляется вместе с гастроемкостями GN 1/3

Данное оборудование станет прекрасным помощником для приготовления шаурмы. Незаменимо на предприятиях формата фаст-фуд.